陳敏雄先生白手起家，是聞名台灣製鞋界的創業家。幾十年來，陳敏雄先生與其夫人一直秉持“飲水思源。取之社會，用之於社會”的精神投入慈善活動。從私底下默默行善，到帶動鼓勵其創立之信星集團上下全體同仁，甚至廠商與客戶，大家一起付出愛心。幾十年來他們一直致力於幫助偏遠山區孩童、地方學子及有需要的人，希望為其生活帶來光亮。

陳敏雄賢伉儷不只推動信星集團在台灣、香港、中國、越南、柬埔寨等地燃點愛的星光，為履行企業社會責任立下里程碑，更在2015年春天個人資助正式成立「財團法人彰化縣私立信星集團愛星社會福利慈善事業基金會」，務求結合各界力量，參與社會的善良光芒，將所有善款都運用在需要投注人力物力資金的慈善項目，幫助將溫暖照亮到最需要援手的每個角落。